[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

# z; `; Z0 k3 R/ U; X【材　 料】 公仔箱論壇8 U6 Y8 U. V. u+ d$ S+ C4 g2 |
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鮮蚵 300公克 0 l. m& C& Y1 ]1 ?. q
地瓜粉 1大匙
7 `! D8 F/ \7 D5 H6 }, T5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 適量
+ B3 M; `! x0 a( [" q' q5 m2 {tvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 適量 5.39.217.76( C: Z  K( g* p' e5 M0 W
山葵醃醬：
3 Q" G) Z" j9 D: |酒 1小匙
; p8 L6 ?6 h3 H2 ^9 `公仔箱論壇山葵醬wasabi 2大匙   x4 |" `2 Z) v
檸檬汁 1大匙
& a/ m9 Z* E6 a; s公仔箱論壇鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 J& C# k2 i: l
【做　 法】 0 k2 h4 @3 }3 ~, U
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
4 k2 k% v  T4 g# J$ P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
2 Y% a- M" w* e3 R3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。5.39.217.764 F% ]0 j& G( f! m+ }5 a
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
+ o6 ]# t8 O) W& Htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。