7 x% ^9 f5 M, X( p5.39.217.76材料：5.39.217.76: R7 y0 s- ^, u
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
9 h$ a: w2 L& p9 s公仔箱論壇調味料：5.39.217.76, ^% b- ]" q2 v5 ]( {4 ~. f3 {
黑胡椒、市售烤肉醬公仔箱論壇4 U, b0 z7 @7 k, i1 X
作法：
% h9 H) I* O! `1 f5 G, f5 \公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
0 d1 K) M+ q% r6 s W( X1 r+ M公仔箱論壇2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。! X0 s/ p0 K) Z
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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