主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5.39.217.76$ F0 X! k! W' A- R$ R
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
, B1 J; _) B& y9 W" h* ~4 n% Xtvb now,tvbnow,bttvb調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
, x. d3 J# |) t- F9 ]做法： 5.39.217.76& I% i4 A' {/ K9 v. k
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* X! ]& M: ?& F
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.76$ L1 P3 H) [& j; h3 o
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
, G3 g! ]% ?0 M$ S, {( r9 z$ a* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇- U9 \, D8 f: h
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb( q! }7 k5 Y4 D4 h5 m
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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