材料：tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ G* H9 M" ~& U( P" z3 u
雞翅8隻+ V. N Z7 L( H2 @7 R
太白粉少許4 z) h+ o. p0 F) Y" b% G2 k
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' [1 j# r7 z8 H: E
洋蔥末少許
u, Q& j/ D" r8 \+ Q1 I1 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥1根
1 z( v( h3 D8 N! @. y! a5.39.217.76薑片2片. N+ L; z7 x5 X+ x
酒少許5.39.217.762 X& Y8 {9 J; }% V# U
雞粉1/4小匙
& s# @* @5 D, @# _1 i公仔箱論壇黑胡椒粉少許$ d; d! A: X! w0 D
鹽少許
! C- g% y) n2 ]5.39.217.76
$ U$ }2 W f" T0 z" _% k作法：
5 d; {- X( y/ e$ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
- Q# X$ o: Y- v. o8 N) c/ G公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
/ D# p4 q4 v4 n2 @) { n3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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