材料：
! I5 B6 z6 \- P' F ~$ m公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
% G) P' u* y% q5 \' y( h6 J' Q5.39.217.76橙2個公仔箱論壇& _1 _& D2 Q9 ~, D
調味：
5 Y2 K) {0 C4 B* _6 K `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
/ \ ]# f9 l# Z+ w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o( c- q* p! O7 q) b8 j) V! C" @
糖1茶匙5.39.217.76/ g8 J$ _: F2 q( C
酒1茶匙
6 Q% j: j' R0 U( l8 g9 e( i) \5.39.217.76生粉1湯匙
# v( \+ ~5 r" P k5 k1 k5.39.217.76蛋汁2湯匙
7 A; |3 b- T0 w7 h獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 `* L! y% d4 y7 M" A# `3 ^$ ?1 H- B
橙汁3/4杯
# I' m: G: f- h2 [- H, U. ~( j醋1-1/2湯匙
; g! e" i+ S" @) `! O) v5.39.217.76糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# S+ {: M/ M5 W E
生粉1茶匙公仔箱論壇: {$ |* F& {5 x
橙皮絲數條
; I9 j' J/ y) }; ~5 Y, ~. e. O公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb" o% l/ x" S/ G4 V& P& O( k2 }# ?
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
+ l. E( \( z8 X, q- l/ W* `公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
4 C/ G4 u! N: \! x% d- {4 ~% l/ utvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；7 e) B, q" R% s+ `! e4 |
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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檸汁豬扒5.39.217.76' D7 J% f2 [/ j7 t8 x _$ r
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材料：
( T: w! S2 S* t- J8 L7 s豬扒三件
& K# {9 O4 k& M; J7 a: T# u8 {檸檬三片
0 e/ h: o5 B0 e+ e) N, m雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb& S, B" Q# }8 G( Q
麵粉約半杯: k+ z1 U3 C: j! D3 u; E
調味料：
+ L: T4 g; s/ L5 I9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙5.39.217.76! S8 O7 C/ g) f' X; ?, L
生抽一茶匙5.39.217.76: V+ s8 s& j# g6 ^; @4 f" U- B
生粉一茶匙公仔箱論壇2 W R) ^" p. G3 I' y( ]! T
水一湯匙公仔箱論壇6 i+ M8 v! c- m/ ] e
胡椒粉少許公仔箱論壇( ?& i4 {3 q3 ]+ ?- K
芡汁：
: a/ X' V. A; D7 s9 X" ]1 f3 _糖一湯匙. u' g6 g( v \: q @; H# a
生粉一茶匙
7 v4 j4 p3 L! g! @5.39.217.76檸檬汁三湯匙公仔箱論壇" O6 K. W3 ]+ e, B8 V1 z
水半杯tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 S* N0 _4 X; I( p! Y( \
做法：
$ k' \9 S( f7 o* S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
" S3 e3 u% v6 Q5 }2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
) W/ s* S1 n3 x9 b6 B! l3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
+ m8 E$ j4 y' U# E4 G9 x) I/ k茄汁豬扒
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) `& G* X+ F; ] @1 ?' |( A5.39.217.76材料：/ n8 B* L0 V2 W! H" ]. v
豬扒3件公仔箱論壇7 A; k* Y6 H5 R; T; Z$ u+ b
番茄1個
, ]6 S b' s, d% L# s4 D蒜茸2茶匙公仔箱論壇+ ^* m* r2 _" F0 K! M3 {, e* k6 }
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* e; O' ]: q$ q6 D, d
鹽及糖各1/2茶匙
& T7 m1 j3 O6 b4 D" m: Y8 \: N生抽2茶匙
- _2 Z+ C6 _2 B: ?- ] m. K3 _* b公仔箱論壇生粉1茶匙
, K2 U+ E$ O v) |/ ]. L) k5.39.217.76胡椒粉少許
; C! K# J+ P' N5 F# p& }& ?- m0 H水及油各1/2湯匙
6 T9 j# J- E" G% T公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇1 z2 U! ?# k, M0 x# [: e
水3/4杯公仔箱論壇: h) U. A7 s: ?
茄汁2湯匙
, M, d" c, z, |/ {' }公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 t- H i" U$ Q1 \
鹽1/2茶匙8 p9 h f. V8 s* m
糖1湯匙
2 o. u8 t* t, j$ M# a生粉1茶匙
' i1 r6 d9 h+ B" H: `tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76- C. ]$ w7 y* W% E
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
: \4 B X! w$ b" b( t2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb$ p( u6 a& x3 ^6 a. D2 H7 u
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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