[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
( i' x% A/ A9 X. ^. E: U. c" S. Ttvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙# M, X2 q/ a- q% W  c

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" K! p% u0 P2 _- ~5.39.217.76做法
) F+ m& e; x& F5.39.217.761.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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( _1 s4 M- S; A" \7 r* q2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb; t; F/ c' `/ y. b$ e
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。公仔箱論壇- E" l* C0 i+ E. U. e

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6 X; ?; h1 U' Z! S' b9 V公仔箱論壇清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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