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雞肉 - 150 克公仔箱論壇% D) L+ m" z: `/ w6 q; h0 I
浸發魚肚 - 100 克5.39.217.76" m- B" Q- Z# G5 A& P( Z0 w O& w
冬菇 - 4 隻) Z! d, c- f3 d
熟火腿 - 80 克" f8 R- k& K) q1 U5 G- B+ F7 f
芋絲 - 4 束
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w& K) x1 [& i& ]3 f* l# C5.39.217.76公仔箱論壇# G; Z# R8 w6 _% E+ {( z
鹽 - 1/4 茶匙
0 J1 Q6 K# P* a8 d. m! q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
4 C- p. L! j# a/ X5 p生粉 - 1 茶匙
0 X# r8 ^3 r/ i; B; H* T! E, A/ R- |% t6 E公仔箱論壇薑汁 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O4 L" d6 @/ }( q% m
玫瑰露酒 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ |' e+ d) n% ]% ]8 `
生抽及水 - 各 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 b- i2 Q8 j5 X/ a$ Q2 @8 a
油 - 1 湯匙
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" {; z) Y0 {; c& r公仔箱論壇 5.39.217.767 {! `2 x4 S- j
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; W$ h- H% ^; @2 p公仔箱論壇煨料︰ 5.39.217.76 A& g2 n; w+ x; Q
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(魚肚)5.39.217.76$ q" I# h9 s. L6 `4 ]; Z# R
清雞湯 - 1/2 杯
# q, b/ f+ _0 v& ^7 ~; F+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 - 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r H" ]# C3 h/ R' g
薑 - 1 片公仔箱論壇4 R. i$ \5 s' i0 x: T5 H
紹興酒 - 1 湯匙5.39.217.76; j" F7 g4 \6 _9 X o a' H
(冬菇)公仔箱論壇, `; f3 s# ?$ ^7 l |. H
清雞湯 - 1/2 杯
) B) f, ?* g) E) S- K" }; W: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1 茶匙
$ g7 A5 q9 J. p& d1 V+ k5 u2 M3 O2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
9 j9 ~. }" H) C# X N紹興酒及油 - 各 1 茶匙5.39.217.76+ N1 \1 b! C& |
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6 O' {3 ?$ r& j; S4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。5.39.217.76" p2 f5 Z; h/ H) Z& m
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。, D X3 K) `5 T. _
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
, ~' t% I4 _: M7 [4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。5.39.217.76 E) d: Z' ^3 I1 v1 b3 G" t' j% h
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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