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% W# S; C+ r$ K! O1 _ P. I公仔箱論壇雞肉 - 150 克/ J# l. T# F3 ?# B U5 b
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; O" G! P5 S, r) j( W6 ]冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ d. `/ L3 D2 q
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0 o0 B. T) ?* w/ |) ~: v) f鹽 - 1/4 茶匙
j7 t+ e3 n- N! y9 w( [糖 - 1/2 茶匙
4 S" E0 z; S3 T' j; H) }! B- Z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L( L9 [/ K! [3 ^1 p$ c8 E
薑汁 - 1 茶匙
2 N; a# c) _2 n& Q. T" f8 A玫瑰露酒 - 1 茶匙
1 Y- r4 t' Z d$ w% F6 b- H生抽及水 - 各 1/2 湯匙% o% W' I/ U$ R5 K3 A) Y2 c
油 - 1 湯匙
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清雞湯 - 1/2 杯, S& \) d! a# j5 u/ G a. ]
蔥 - 1 條
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紹興酒 - 1 湯匙
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, ]4 t/ \; E5 J( `# ?: e% N$ \1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, A- Q/ o& b B! g0 m: T
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。5.39.217.76$ b' r, o$ q8 Q& ?- l% B: n7 F
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
- x5 W! N9 `3 r+ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。' t" @ e6 c# m" h
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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