[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
# s8 L( i( L/ K3 d  e7 \tvb now,tvbnow,bttvb    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
  k+ p# n; d# |/ b$ r+ ^" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
: B+ v6 a1 T& A+ m0 P' e; T  Ktvb now,tvbnow,bttvb    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
% n5 Q0 C5 K; B- ^2 l$ `4 I4 @    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，公仔箱論壇5 U8 S& i; q  j
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
+ {; T, g8 T4 i, r- K2 U5.39.217.76    最后下葱花和麻油即可。