: D6 [0 Y) c9 H2 ?7 W# Y( L0 I5.39.217.76材料及份量:
$ C. ]- }% ^* L9 C9 _鯪魚肉 400克
! y2 \) D0 V" y公仔箱論壇豆腐 半磚
" }: t6 `, {6 _3 k* L" n粟米粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c" [* m) U" V2 ?" Y
雞蛋 1隻1 r9 H$ ^4 O, |% c* G a
調味料:
$ o. @& v! b' b: ^: s0 j( P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙5.39.217.763 X* G) n# U: a2 P$ P8 E" T/ v
黑胡椒碎 少許
7 J' R6 F, I k% L1 b生粉 2湯匙/ e/ ]5 S, }4 z5 L+ U2 n; Y" g
水 2湯匙
" V* P- o) ]) Q6 D/ o& y# }製法:5 v% |- ^- y j/ q& k* p/ \( t
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
- m" X/ K1 M- a5 j) P! v% m( k- c5.39.217.762. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成 |
發表於 2010-9-11 09:37 PM
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