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3 C Z+ h f( z5.39.217.76材料公仔箱論壇. F) K+ Q- w8 J: t7 a) A- \
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 S. v/ o8 n% v* K
2 E2 R6 \8 I- V! w9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; w& u6 ]" X( X; M& T
做法
/ _! v. m, t. G/ I, S5.39.217.761.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻,篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰,放入雪櫃雪至硬身。
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O) x9 G8 s# v* i+ F0 K7 V7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚,壓入模中,放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 N* \! B; Q1 e: h& n5 {8 I
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3.淡忌廉用細火加熱,撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後,加 1隻雞蛋拌勻,倒入撻皮內,放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖,用細火煮1小時成令身朱古力漿,其間經常攪拌防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb! d) F$ T) x P8 y, o! t- g! Z: E+ o
' l/ X! M) S# H3 t5 J公仔箱論壇5.將朱古力撻取出後攤凉,淋上朱古力漿,最後飾上朱古力片即可。
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