 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 C5 A+ V8 Q% e, ~) u( S
( C/ T+ ?0 S6 I$ U7 T% ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
! m& { U" ^! ^, f- i/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻（約 2斤半）、葱 1棵（切絲） 配料：火腿粒/蝦米茸各 1両、蒜頭 6粒（剁茸）、乾葱3粒（剁茸）、薑 3片（切粒） 公仔箱論壇# ~* w+ c* H- e& s
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3 E d( ~( Z1 G8 ^清水 3公升、甘草 3片、草果 3粒、沙薑 6粒、香葉 10片、丁香 1粒、黃枝子 2粒、鹽10両、雞粉 2湯匙、麥芽糖 1湯匙、玫瑰露酒 1湯匙、魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 v/ c: s- ]1 d2 O1 [3 C
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/ ]' C+ f; t% T/ a7 [: t5.39.217.76做法
7 \* m7 B, V, |( b; Q) [3 b1.燒熱鑊下油，爆香薑粒、蒜茸、乾葱茸、火腿茸、蝦米茸、魚露、清水、沙薑、香葉、丁香、甘草、黃枝子、草果、鹽、雞粉、麥芽糖及玫瑰露酒，用慢火熬煮半小時，攪拌至鹽溶掉。
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1 D5 |% M- e( L H& s公仔箱論壇2.將（1）倒入煲，把雞放入開中火煮滾，拿起雞頭，將雞拉出，讓雞肚內的水流出，這稱之為掟水，重複此動作5次，然後熄火冚蓋，把雞留在汁裏浸半小時至浸熟。
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, i r( n" u6 M5 Z! z$ m公仔箱論壇3.將雞取出，稍攤凉後斬件，再撒上葱絲及淋上煮雞汁即成。! ] ^$ ~: A2 p3 p- p" v2 k W
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發表於 2009-11-30 06:06 AM
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