[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
% J2 V* L+ M7 L9 J3 ?1 [4 j3 d- r鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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7 o( Z, V  K9 ]3 V- \, ~5.39.217.76調味料：
2 x: V) E6 E; D* I( `& l& i5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
/ R  o3 }9 S9 a: n作法：
% ^/ o' p- `( ?5 q$ D+ R5 B& L& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。2 [3 o. m+ s; S8 ^- O0 Z) n
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
. b: O( R8 F3 X4 w1 `9 s& h! ^tvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
! W; O2 O* r8 L% v9 L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& d8 ]7 `/ ~/ Q3 k2 {
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。