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鹽.....少許
9 N N8 d$ S" n( J% ctvb now,tvbnow,bttvb甜豆.....20g
# q* @0 W2 j* G; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許
4 n9 h* t; j) F# F6 B- Q6 p4 j P7 X蒜碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 c) s3 o$ E4 Z M# V6 G
胡椒.....少許0 n3 b3 D7 }" L$ m- N( h
紅酒.....200ml5.39.217.764 o1 b$ r0 Y! M2 s, @' b
乾蔥碎.....少許
8 j8 j- k. Q8 R) w; \$ s鮮奶油.....少許
! Q" Z1 H7 b# H5 H" T& gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....少許
# C9 U, u& K$ E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml
6 q' u7 i+ F# T! [; H* ~ b1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ _: i& q0 [6 B) p; {* a o
菲力牛排.....200g公仔箱論壇" f6 @, k% Y/ b; H# T
牛肉高湯.....20ml
' Q& R$ b3 C$ U3 t q; t% U# s5.39.217.76無鹽奶油.....少許
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* j& D, V) D7 k* dtvb now,tvbnow,bttvb
- L8 b' W A- D& r6 Q% u公仔箱論壇作法
! x. x8 [: p) c) R& `; t公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k& i: A3 _- N2 d! }! e5 }
5 V1 a2 ?7 q2 H( w q公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 m: w1 w/ r) o
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ _" r% C2 r1 o; q5 X. W- d+ n
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
! P5 Q4 d9 y8 h/ U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ k- I$ Z+ e+ X8 p/ O2 Y6 S
% y0 n- J9 K# d$ c8 \6 R8 hTips
" N6 I5 u3 w" H9 [# Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法： 8 Q7 u' J% n: M% z5 H2 V
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇) V: Y" {& o8 I9 H
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淋醬汁作法：
* h$ l, A2 K: Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。" d+ W, i Y( W; j! x; f
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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