[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：5.39.217.763 J6 P2 s5 [- c: g, R) U
榛子.....100克
% }) J3 F( q3 D7 H: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克/ o! m8 U4 z  t- ~( ~7 a' n
糖.....100克4 l! o$ i+ \( x/ y/ J- c
牛油.....10克
7 V) m1 _' `  O: h% l9 B0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇7 v* K1 K- u( `! T" ~
雪糕.....1球
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! h' L8 S+ B2 D4 y# ^4 \5 P1 o8 p& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: ^0 H, r) u% C* V- Z9 u
1.先烤焗榛子至脆身) e# W6 C; L- c. O7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 h9 u7 D4 `3 n* r4 g  E
2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻% Z  Y, `8 I# f* k

  M' g7 `1 Q' b! r" T5.39.217.764.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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; }$ H" ^0 C6 f9 S4 Q3 ]! G0 Z( V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5.39.217.762 K! Y) A7 q9 |: c- d
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。公仔箱論壇6 G. i/ n. G3 J# y" D% p, D+ f
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短評：
' n2 d9 e. N! ]' A3 ]( utvb now,tvbnow,bttvb焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。