材料A：
6 K. t" j% }; q& A" [* V鴨......半只（切塊） y4 o* t6 H! k5 E3 ~& U, w) i
清水......600毫升公仔箱論壇 Y: P5 y3 @# e3 @2 L% [
6 J% [8 \+ C( U; Z$ n6 y& O材料B：
7 L3 \# [: g9 s mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙5 h3 f/ u- T# _# U, i$ q
小蔥頭......5粒（剁成茸）
# m2 t/ @5 n: a( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）
3 d- ?, w% i/ u$ ~" N9 W/ P/ i- z5.39.217.76
+ T; _8 c" A7 E; g9 ^8 `$ z) V公仔箱論壇調味料：
4 \4 G2 a1 O! M醬油......1湯匙, e* b- ]" Y. I' x, K) p/ K
薑片......10片
4 G6 j8 O7 U1 U6 _$ x Z6 n& Q* @; }松茸精......1茶匙
% g, ^) X' N# k1 v- O, \; X5.39.217.76鹽......1/2 茶匙
% w. j9 e4 r2 u/ \. ^3 l/ X+ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 \0 O% \# h+ F% L% T3 ~( B0 A/ A
烹飪過程：
- b9 d0 ]7 G9 d* L) U1 C01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, i8 x0 S- S6 P- @: D# j5 `
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
. P: y' k/ }4 n' j. C% b' o$ L, k6 e7 k公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。公仔箱論壇2 S% ?* z/ ~. f! g4 m7 g
5 D3 A' A' T; z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Serves : 4 - 5
; ?1 i# Q5 @5 W5 W- m4 qtvb now,tvbnow,bttvb
" ^ s0 e0 l4 _7 g/ Z Y3 W( \tvb now,tvbnow,bttvbIngredients A:
" h) L' t5 r% d7 T& C1 {* ~5.39.217.76half a duck, cut into pieces
|0 n9 z4 G- Q4 D5.39.217.76600ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 Z" P- I/ c2 `
( S7 d* ^2 E5 U7 ZIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& T) C" W: ?. w- E
2 tbsps barbeque sauce
) K3 ^, d+ \1 A- S) \3 M5 onions, crushed) f+ x! U" ~3 w( w4 \2 M ^6 L: j
5 garlic, crushed: i& \4 s& Y% b, h0 x0 D, H1 i
tvb now,tvbnow,bttvb. g+ b0 E5 [* a3 s( K$ Q3 P% D: d
Seasoning :
$ `6 f, q9 g6 g) h8 w1 tbsp soy sauce% x0 g* L: Y" u/ Z
10 slices ginger
d, J. M# Y0 P5 G% k/ t, i. ^! l5.39.217.761 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints: f2 g2 i6 s* U3 u4 u- `. a
1/2 tsp salt5.39.217.76$ \4 X) n) \# P, ?
0 x4 I6 x! k/ [
Method :公仔箱論壇* Z2 d; T* C, I9 i% x# }; k* Z) x
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.公仔箱論壇* E1 G" h% u y) l/ y# ^
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until
3 {4 {/ n! J5 O5 P# b9 A9 R公仔箱論壇fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover5.39.217.76+ c3 y- i0 X! x4 j" u/ ?3 S6 T9 A
with a lid, stew until it boils.
; i$ q9 t, X% m/ ]2 `4 j* @' e1 l( B7 U5.39.217.7603. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.公仔箱論壇* M# \: P# f, F4 U# w4 c
' N- _, Q" y& _# ]+ R) w! q$ u5.39.217.76
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