[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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苦瓜 1條6 Z( w2 t$ y) D* b  ^9 z- k$ z
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 Y' Z7 A: x

( e3 a! S1 ]+ @  I' t6 ?4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭拍裂去膜備用。5.39.217.761 a$ I/ ?' p  z1 v. }* e' z

: M8 v( F$ K- y* K5 l# a8 F( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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* ?$ Y0 i4 G3 htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。