[中式食譜] 滷五香苦瓜

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: E( r# k: p% g. A$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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【做　 法】+ J3 e$ l/ L5 m4 x2 B, i. B2 m
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: k) p* n- _, n0 _$ ^5 s9 n5.39.217.761.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。/ Z# N. o5 O0 B3 ?9 n3 B
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2.蒜頭拍裂去膜備用。公仔箱論壇9 ~6 q3 @3 \3 ?: L  R8 F

. w( t& O4 e6 V0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。5.39.217.762 L' U( v4 J7 R: @0 b% `
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。