[中式食譜] 滷五香苦瓜

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# x7 M+ N2 V: `" B! K1 C公仔箱論壇【材　 料】
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苦瓜 1條
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3 a! b: e' a, f/ _8 n公仔箱論壇9 C# R5 V9 o; g* B
陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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五香焢肉滷汁 300㏄
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8 m* u  |: j5 i1 M3 I公仔箱論壇【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- M* d# I( A2 ^2 ^

) `  d6 u+ g9 o5 m; t( L' j8 |' Y' X+ w5.39.217.763.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o6 ^2 Y6 n4 R. Q% X

$ {2 w$ c$ r6 @( A! B4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。