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白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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: q3 g) u. U6 P. P4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 n' Y8 G. k) f
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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" U, w x. z! q1 b8 f+ O0 `# k2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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1 `/ U; x9 X, d4 ^3 B3 c5.39.217.763.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 公仔箱論壇+ F& F* p6 [& P! P
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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