材料
/ D% A1 v( `& V8 _青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
; |/ p3 J- P. L: A# r9 o" C5.39.217.76$ _( y& x2 ~$ l) g! t' E! J5 V
; Y) K- E5 A6 }5 u3 @公仔箱論壇做法: d0 }2 E8 B0 S5 ~
1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
6 v' P h5 L3 g3 f8 d. n0 S公仔箱論壇5.39.217.765 Q7 h* B$ D6 e7 ^
2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。7 f; d1 q* P% ^
公仔箱論壇% c! Y9 R0 G3 X( ]5 }" p2 b
3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) c, p% B2 v- Y/ b. V7 U& _
; t% o4 Y$ e! x/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) }; Q+ }4 {/ k: M
|
發表於 2011-10-5 07:30 AM
| 
發表於 2011-10-7 10:17 AM
|