[中式食譜] 風味豆豉鴨

nt1972

材料 5.39.217.76! T6 B! M- B# _7 T: T
烤鴨 4件、金菇 38克、青甜椒/紅甜椒/乾葱茸/蒜茸/薑米各 1茶匙、脆漿粉 112克、油 1湯匙、水 112毫升
7 q9 r  F- w5 j( q8 o2 J
; j" Y& `* h0 I, W' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  Q% |3 ^, W1 G豆豉醬 2茶匙、蠔油/老抽各半茶匙、上湯 112毫升、糖/生粉水各少許荔芋茸：芋頭茸（蒸熟） 190克、澄麪 38克、熱水/油各 1湯匙、鹽/糖各少許9 n; g) L! K- D. U

$ V  d; K' x. o- [, U6 ?
9 S! x$ _# j" p* V& g4 U' Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
0 I' @9 U8 D. J$ R; X6 ]4 @0 z5.39.217.761.將脆漿粉、油和水拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 E' f2 U. N( K* ?$ {) A
5.39.217.76+ M- `2 e! K( V$ h2 J# R4 f0 l: v( L  |
2.金菇沾脆漿，以慢油炸至硬身，再轉大火把油份逼出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S" P1 ~2 b) m# r

5 O( o6 ]# ~) O! v% O5 P: S) k& A3 o5.39.217.763.將荔芋茸材料中的澄麪以熱水搓至熟，加入芋頭茸、油、鹽和糖搓好，放在不銹鋼架上，慢慢放入滾油中，炸至鬆開，撈起備用。公仔箱論壇' k( D/ ]6 J8 Q- y

  s" w& j4 e$ Y1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，下青甜椒、紅甜椒、乾葱茸、蒜茸和薑米爆香，再加豆豉醬、蠔油、老抽、上湯和糖煮勻，埋生粉水芡成豆豉醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 A, `4 [9 u: q

9 o) D6 p% }- u, |8 @7 M; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸荔芋茸排上碟，放上烤鴨片、金菇，再澆上豆豉醬汁即成。 5.39.217.76/ d+ a, M0 ^) E1 w! `* G

牛龟

想到都美味