材料薯
# ~0 p% ]+ v& F4 M: H7 P9 L* I2 R- V! o5.39.217.76仔/洋葱（切幼絲）各 1個、英式豬肉腸 2條、紅酒 50毫升、糖/燒汁各 30毫升、白醋 5毫升、牛油 10克、忌廉 20毫升、鹽少許、迷迭香（裝飾） 1棵公仔箱論壇) h6 x6 N& _0 ~6 \
5.39.217.766 A+ J, \& F; S$ @- W
; ?) v' U5 j3 b6 k: ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T. r# p4 v. s+ H5 _5 @! z
1.薯仔連皮放鍋中，加凍水後冚蓋，以大火煲 20分鐘至熟，取出，趁熱去皮壓成茸。5.39.217.760 T. k z0 T; Y- ]7 [+ x t
5 \/ K0 B2 x6 O" a* \1 a. h8 T2.牛油和忌廉加入小鍋中，以細火煮熱，取出，逐少加入薯茸中拌勻，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! U* D2 p( F+ s
9 e5 p; \8 Q% M" k9 }" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以細火炒至洋葱絲開始變啡色，加入紅酒和 15毫升燒汁，轉中火將汁料收濃少許，加入糖和白醋，收細火煮 20分鐘，待洋葱煮至軟身即成洋葱醬。
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- n. {& u! F! Z( t& rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋下油，將豬肉腸用中火煎至金黃色。5.將薯茸和肉腸上碟，加上洋葱醬和 15毫升燒汁，再放上迷迭香伴食即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 \& [) n5 Z k% f( v
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發表於 2011-3-16 05:11 AM
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