材料
: R% F) m: E' N! N* q公仔箱論壇忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許+ O3 [& P3 _8 G
1 p) N, c; p3 ~' N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 d; ]) ?) }2 ]0 Q- v @
做法
6 x b0 y& X0 R公仔箱論壇1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
& ~. L' |3 w( r# `. N8 jtvb now,tvbnow,bttvb1 g0 r2 I+ v" O. A5 a
2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
/ W3 S" }; X) ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb% [* P: ?6 G+ o u
3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。# U n) J+ D$ g) b3 o+ G$ k2 u7 ]4 w' K
3 S& s: V/ S9 U: H公仔箱論壇4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。" {: C; ^7 N* [; h) ^, m
8 p! n& Z( K* V; W0 h% {公仔箱論壇
0 \$ Y3 i8 @& K5 W- K公仔箱論壇貼士
2 J0 f5 h" |! w$ T/ u' \1 @, o; |法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
8 v6 `4 K4 ]# M; I i |
發表於 2011-3-16 05:09 AM
| 