材料公仔箱論壇. x. R$ a* s4 j; e( o3 t" \% H
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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8 g& f. \* ^$ b7 f: W( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.767 }( q4 Q& H8 y6 w: U) T( v
1.番薯刨皮，切薄片備用。
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m+ P3 E# o/ p) G9 ]公仔箱論壇2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。( f) |; y3 Q+ r+ a
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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4 t$ C$ Z- ?- D' ?" x; b" N! q8 ctvb now,tvbnow,bttvb怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。5.39.217.768 U/ }# K+ O; {6 L
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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