材料tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 v6 ^, j4 g$ j
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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做法
. K8 t* I8 W) I% D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.番薯刨皮，切薄片備用。
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3 y; D& B& U( a7 t! c3 i/ r5.39.217.762.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 q' v1 @4 e+ u. Y% I, p
9 V l9 d0 b' f1 ~' r. ]$ q! y3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。公仔箱論壇" h$ e1 r+ ]: u8 h7 r
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。9 h6 W6 y9 n+ G% p4 O. S
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。5.39.217.76! h4 @( l0 {; z* p5 U7 p( \
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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