材料
/ s$ [- r% q$ n8 F8 \! l/ C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升# I9 X( T; s, H o0 a# G# t$ [
: t b5 ^- ~9 c. m, o4 x3 V' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o o) f! ?) k, p" ~
做法
! r$ P Y' r1 i5.39.217.761.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f6 a7 o5 f- \3 e/ u
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% }4 `5 d- J2 d4 q
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。6 M1 o; z. A2 @, h) ]5 c l
9 x; }' ~5 U3 D& S& o5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 公仔箱論壇% Q# M" u6 Z; h2 M
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貼士
- E3 q0 Z' n2 q% i+ K6 M8 E3 E公仔箱論壇金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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