[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料5 n5 I6 m" P) E% y+ G
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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, ~6 @+ w' g5 D/ \4 h7 y$ h醃料1 J) `( s( X" ^" {
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.769 @. S7 B! i5 y+ _" s6 x1 I
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芡汁
6 [2 w, \* j0 P; t: B* l4 O3 m" b公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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做法5.39.217.76/ Y: z( ]7 k5 R* ]
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 N. h8 R1 R" p) \

/ r& {  v2 {( {; h公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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  [6 z# k2 Y. O" J# {& P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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1 n5 B5 J$ |0 w4 N) b3 h% T4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。