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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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; i' I, W! w5 B' V9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 v. e& ]2 A$ F! f1 o, u' G/ g
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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1 S N" i! Q+ Y0 j$ P% L5.39.217.762.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。6 O$ X2 Y9 O$ W7 m
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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/ K' t; n5 D+ Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。5.39.217.761 U9 @) Q* q8 c5 l
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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