[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 公仔箱論壇. L# M" Q6 ^3 c6 F0 x8 J
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
+ ^) j3 O9 T( _: Ttvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 公仔箱論壇% F- X, f8 P4 k. W% \$ V
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 - {; a# p9 m! p: N9 e" e
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。