[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

. [2 T& n; s2 A4 X% d* C, I/ R9 t6 E
【原料】
7 r( T$ u! _8 {# H公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
/ Q6 d& ]- s  M$ c) w# O7 a7 [公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 B4 v2 r7 ^
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 % y" e" z+ c; v, _; \
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。