本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒5.39.217.76! ~7 M& ]9 n5 b3 l6 x+ Q
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做法:
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1、鸭腿洗净后剁块...
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7 _7 ]$ E- |, i7 Q5 e3 d4 n3 ktvb now,tvbnow,bttvb 2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可; S$ F9 R% l: L$ o! \3 E
3 _. i2 K4 `5 _3 [) K8 {% e' Ytvb now,tvbnow,bttvb 3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味5.39.217.76, b" k' R5 ]0 N
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5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |