材料:公仔箱論壇0 n% ]) |( c: x% n5 n0 `. K
吻仔鱼70公克公仔箱論壇9 X( d7 f V8 g9 h( t( Y
红萝卜20公克5.39.217.76& _6 C/ U# z9 l2 Y3 F
芹菜20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ e6 `* Z4 H `+ P
蛋3颗
8 W# H0 S+ u8 W4 c# P4 @; N# g9 U- D5.39.217.76味噌1大匙
. h' T1 r& A3 a酒1大匙
; ` }9 P/ p2 X. K9 \' H公仔箱論壇味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v: B5 D w3 d1 d. k* H
沙拉油适量
P1 s8 g S$ n+ a( H* Ctvb now,tvbnow,bttvb
) X+ U+ H1 Z4 ~! r* i" N! W做法:
3 O( Z* ?4 N% E/ G1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 A) |$ x8 u; G5 M: g; L
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
1 A: J& ?# ?, \3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
3 E, T+ E4 _. d: T8 @* \公仔箱論壇4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
3 m3 O7 N- {- @. \公仔箱論壇5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。2 p- \1 z- @ U
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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