材料:- t/ n+ j+ z6 `" y" Q. }; P$ D, h
吻仔鱼70公克tvb now,tvbnow,bttvb% d& n4 [- ?7 N/ w
红萝卜20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( i( Z7 u+ t' @$ M& A" B
芹菜20公克
: J" h3 P2 d2 {% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3颗5.39.217.76* t' N& \2 e- f6 m* k L2 P
味噌1大匙
+ n) e1 @* ?8 w7 S0 x* ~. @! D$ B5.39.217.76酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 u5 g( _; _6 J2 U6 ^" b
味醂1大匙7 U. V9 _- }/ q% K
沙拉油适量
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做法:
& D* O9 P0 k3 ^) ]! V2 F* p5.39.217.761.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 l) d# n9 f T! z
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
2 t# W( h0 H, A3 @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
5 p& m% h' m" M' T1 C- I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: n5 l+ h- j- ?
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。5.39.217.76+ `9 d9 @( }6 b! ~! N
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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