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4 r2 q9 f% ]/ e( U公仔箱論壇材料:" o9 I: `' c1 Z1 x; p
饼皮1张
8 j6 A+ M7 K. ]6 I# X$ n% F5.39.217.76清腿肉1/2只
! B0 r, Z- ~0 D' O低筋面粉适量
$ X `7 t2 P( r4 g炸油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p* j( X/ w7 c7 x, w! ^
莎莎酱适量
4 O# v+ \" @" n$ m# r9 G: ]9 b( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜1片tvb now,tvbnow,bttvb o* x' B+ F3 R
青椒适量
" S6 r& G; g+ O/ R) S4 S5.39.217.76红椒适量
0 R4 H! `) h. i' I美乃滋适量) V# I6 b8 n; X8 o& X9 q
盐适量
0 u+ T0 `( d. _. u; w' [1 g5 m: L5.39.217.76糖适量
8 n z) k7 u( ^5.39.217.76卡士达粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( G* w# S8 ]9 e) I3 e& p d0 C7 A' w& n
玉米粉2大匙
0 g9 T8 ]( |2 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 {% O+ s# h% H( D4 R
粗黑胡椒粉适量5.39.217.76* v$ u; l# |0 I; ?& ]* V
水适量
' m1 d; b" ?. P3 a5.39.217.76蛋2颗tvb now,tvbnow,bttvb( o3 v A' U/ P4 [) e2 W
沙拉油1大匙
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做法:公仔箱論壇4 j! J6 d' G" o
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。( w9 o8 ?' K" g0 }! @5 P' E# H3 Q
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
8 E; [1 w5 m2 |$ h2 `* }! [tvb now,tvbnow,bttvb3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。& X8 F2 ~- K2 d6 N
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
% W; U; K3 B; @5 V公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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