[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料5.39.217.763 v: N2 I( \& M/ _' x4 d! J
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙' t- I" B+ L+ p( a4 f) `7 n

- t6 C5 `# e% M! S& ]7 e2 M# r* P% ctvb now,tvbnow,bttvb! s6 A; F2 u2 f+ |) T* ?
做法
% j" f9 {0 ]* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。8 q* Y1 [, y3 P8 X! J

. W5 o  w' C* b/ |" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。! W1 x* i6 V9 x9 I* t: R6 O

5 t+ H3 h% O/ p. F% y: c- g公仔箱論壇3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。公仔箱論壇2 e$ c5 e! V. G5 M3 S
公仔箱論壇2 |0 U7 w1 }, a4 a& U

5 M& r# e( f* z* b& i美國桶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @  |  ?  V. s+ m4 C# q: C7 V
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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hippy_123

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