[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
0 i, o: L6 {+ O* [tvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙4 }$ W$ x, `: t" X8 S0 Q+ _: P: [
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1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' s/ _/ \, X5 p* F# n
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。5 J7 v. N3 ^! S/ q% l4 @

4 [. s: g. H4 _; h0 |: k  D0 H5.39.217.763.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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美國桶蠔tvb now,tvbnow,bttvb6 p" R" U3 I. c+ ~
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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