材料
3 p" w) [; p8 v" \9 f6 W* l5.39.217.76美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 C6 {6 j" P* v" }. d
% H( H1 i# L7 G' F/ M) C* i7 S
9 G* @; t+ v6 k% z' S9 @ W, F& u公仔箱論壇做法
/ {' z: e& p) {公仔箱論壇1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。) I2 u, \ y2 Y0 u: ~- C
5.39.217.76$ ?6 |+ s) _; g" y# o! ?
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
: M4 |0 e/ X# c! G# a公仔箱論壇5.39.217.760 j0 g. ~! J2 q g# V7 k$ d3 l
3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
$ `" I$ N( ~* z# W+ m$ m; g/ L6 d! I8 Q
% J3 O V4 X$ S" u# W0 x6 C m美國桶蠔tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 p: A* z4 l- o: ?
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
| 
發表於 2010-10-4 07:18 AM
| 