[甜品] 意式心太軟

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材料公仔箱論壇, d) |' O+ K. B7 t' z, a4 k
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許5.39.217.76" f% W6 o% l# j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! Q9 g6 E/ g' a* h" i
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。5.39.217.76, [/ O+ o& t8 i

& |, C" i) Y  Itvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。7 Q; u5 y% j% U+ b
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
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7 a( ~* V$ w; ~% d6 R5 V9 C1 l: D5.39.217.764.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
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4 y5 T0 w8 v) }* `1 r5.39.217.76毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。