材料
4 U: D9 @, V) ^9 _% H5 d鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量* p2 h6 `2 [: e* ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 N7 Q; Y8 M( {1 j, \
1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。1 C/ e& u% q) O6 r- f
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2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。
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3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ L! P2 I' Q% S0 X @
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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