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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 O0 Y) r& y3 n+ Y
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖' R& v, k S6 T4 I$ V
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6 E/ D$ L* b5 t: b2 K* L5.39.217.76事先准备：$ n6 a" l T# Y- S V! T$ f: w) }
1. 肉切末（或绞碎）。
1 D- e: [! i' i3 e, ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡发后去蒂切丁。 W7 E" w8 F6 _/ Q% x! s
/ v1 B" M6 K m/ Q$ s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
; S! D$ U7 h H0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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! s" g# _# i" z3 t4 U) _公仔箱論壇2. 加入肉末炒至变色。
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1 W$ S: D* J* X( k. a公仔箱論壇3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
3 Y3 n2 O1 ]( h! S! E, I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ w, H" A7 B/ \
4. 加入适量生抽。公仔箱論壇' c7 e+ e0 S4 ~8 n+ J, d! G2 z
S/ F8 ?# ^7 @, |tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入适量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 ?9 |: Y! L) m& g
r0 G& j0 O2 V+ {2 G6 F+ I( ^5.39.217.766. 加入适量五香粉。; o' V( A5 P; d" A& w3 E
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7. 加入冰糖。
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: [6 f: s+ W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。公仔箱論壇, ~9 c- v) I* ^7 U! G
5 B+ r# @, Y D. \, E& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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a- ]8 D" }( W: s! ?. \tvb now,tvbnow,bttvb贴士：4 K5 t9 W( r; T) g/ |
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用公仔箱論壇2 M3 Y) t9 J8 O+ j5 y1 f
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% P T/ w2 N
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。' D! P4 `5 G* n$ Z5 Z' D" Q# O
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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