 2 X8 t$ R6 s$ V$ x( b# K4 _9 I& A
難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# ?3 B0 p" k1 r; X7 @
; b3 s% q: Z+ w; f$ |- r' v * |# U# T9 @( o& {. c
材料
3 u$ N) t( |8 @2 d公仔箱論壇 主材料, b9 m5 D& b- G5 G: r! j
雞腿肉6隻,醬油2大匙5.39.217.765 Y8 Y1 Q6 P! U2 z6 n8 ~5 t
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
9 d; o8 a) i0 U 米酒2大匙
6 {# ?4 Y$ q" M# s8 P0 Y 胡椒少許,橄欖油適當
7 O& F( x8 \% K( @2 L公仔箱論壇 副材料% A( T2 \: v% o4 ?3 s5 {
調味料-辣椒粉3大匙5 }; C* B( \; Q$ n2 r: T5 P
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,; ^( O( s9 f# _! h& {6 H9 |7 I' H5 w( w
洋葱1/4個蒜3個5.39.217.76, O5 k, h4 F5 o0 l
蔥1/2根,醬油2大匙
7 u: b( K& W- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥末1小匙,麻油1小匙
4 c4 [( F' E0 H9 }# N7 E3 {0 F+ ] 砂糖1大匙,蔗糖1大匙 F4 ]* Y. Y% \9 ?' S& D
# V4 d7 |2 Y! }; N; P0 {% P& z5.39.217.76
2 [3 h C1 s. e! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01
, h- B/ e5 K, U4 W9 G# A) [( O/ \5.39.217.76 將雞腿洗乾淨公仔箱論壇5 x! _3 z. d6 B V
將雞腿肉和骨頭分開1 J8 c& u: p+ D9 n
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ i& i8 j% k" Y% c
並切成一口大小
. ^. x! m B( N& T4 Y
1 x! D8 p! K7 E. x: M. d8 ]! ~
& ^( x6 t! \0 {: A+ D% u公仔箱論壇 02醃肉15.39.217.76+ G0 |/ C) ~, d
將切好的雞腿肉放進9 S: ~7 g0 _* c- Y3 \% @; `. J
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
" v( H# s5 P! d9 M' d7 u: s5.39.217.76 調味料內醃30分鐘
, B y Y+ ^; Z' [" A
6 E" q! q7 j4 F& H& w ? tvb now,tvbnow,bttvb; q. L0 L/ I* V f+ I, O6 N
03調味料7 V0 b) q1 M# O6 |# q7 t+ F
將副材料放入果汁機中
: j3 z0 G/ v+ ^* C 絞碎後做成辣調味醬
z4 \: Q9 h5 F. T5.39.217.76 5.39.217.76# S, b; A- \, Z; d+ L
 9 y" y1 ]3 K" y, i/ z* m
04烤1
/ X, Q+ F; j7 s9 O }( \ ]$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 在平底鍋上放入02醃肉公仔箱論壇0 ^( d3 o( o3 v1 Z
用大火煮熟後將火調小
( O- z4 h) v" s* P2 a. D公仔箱論壇 大致煮熟後關火
: {. J% Q- M1 Y; y4 ]公仔箱論壇
! F) Q& x5 U- O; B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * a4 p% w* H' D: v. X) Q' h9 @
05醃肉2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 `, ?6 r& u8 d" ^9 f w
將04放進03的
9 _% O% k/ z8 [- n4 r; A0 Y1 E) d% {" u 辣調味醬中醃30分鐘
7 b& p8 @1 Z5 c, Htvb now,tvbnow,bttvb
$ V3 E& [7 t7 N3 S2 r2 i& M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! G! H' }0 E$ S9 m/ y" A
06烤2* ?7 e/ U* @. \% a7 f
在熱鍋上倒適當的橄欖油+ ^ l7 N7 c' @" S1 o+ Q
並烤到不讓調味料烤乾的程度
% v1 j' n" x- Z8 q I1 E% y 或是放在烤架/ n& n7 F, J* M a# |4 `
烤箱內烤也可以
! s+ m8 N$ f+ T k3 v/ y+ E公仔箱論壇 5.39.217.76. V' k9 R) x( Z* Q w- s0 U- G" X3 `
 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
| 
