返回列表 回復 發帖

螞蟻上樹

材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 o; \, f$ s, J
  • 免治瘦肉
  • 粉絲 2小札 (用水浸軟)
  • 燈籠青椒 一個 (切小粒)
  • 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
  • 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :tvb now,tvbnow,bttvb4 T' f& j0 ]& m/ R! a2 m3 O
  • 生抽 1/2 湯匙
  • 粟粉 1/2 teaspoon
  • 水 2 湯匙
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 _4 ?2 f+ {  ~! r1 q
  • Salt 1/3 teaspoon
  • 糖 1/2 teaspoon
  • 老抽 1 teaspoon
  • 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好tvb now,tvbnow,bttvb# F7 G! d2 ?7 i4 `: R, i9 ?2 J. z: p
    下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
  • 加 50ml 滾水.
    # c, ?9 d  _& k2 [# e# I下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
  • 加入青椒, 指天椒。 炒勻。6 Z5 ~8 D. v0 _9 p# V7 Y
    熟後上碟 ! Yummy!
返回列表