[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

d82622

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。) U+ ^- S0 B) v5 Q+ z
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
1 B# X+ r- ^! z: ?2 f5.39.217.76初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
; `  X, \2 @  w: l" N公仔箱論壇[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 . ?2 F1 r" f# p' e" o0 T9 j

Step.1 9 s7 Q! J1 `, q- W( H8 K/ L公仔箱論壇青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ; _1 L* K3 W4 H* i9 Q0 E

Step.25.39.217.76; W6 w  r: l( x- ~' V4 y5 K( p- a+ H 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 ( M" Q& X$ D7 f/ \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) N; L2 S0 z2 U2 }5 ]! O
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
9 U  A. J( ]: n7 r% L+ w公仔箱論壇[tr][/tr]

Step.3 8 U' e- s& E$ F/ [6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 ( I5 }- |* T4 U! ?- u, [) u公仔箱論壇

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 2 h1 R+ m3 U9 Q) r4 B

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ M6 p# i+ u* F* r& a; V

. N6 u8 L2 x  o8 D2 `2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
% R7 S- W5 t. U: d% \4 V公仔箱論壇[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 b7 B  w1 ^* G# a, s

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 5.39.217.767 K' i# ^2 t% |9 `$ o3 R

翻土 \" q: I* L& j* Ktvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ D: _8 m: C* L9 }# G2 j0 z0 w

9 M& Y9 Q3 o+ ~# K) ?+ b* {即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
  [; w. E9 Y2 u! V7 o9 I) T) ?2 w. `[tr][/tr]

播種tvb now,tvbnow,bttvb9 y: j* \) G; J 播種要平均，不能集中在一個地方。 . B4 F. U1 u: Q& N! Q% }* Ztvb now,tvbnow,bttvb

收割 \" g) @: Q, o( r, I) Z成熟時會邀請各位一起收割農作物。 + Y5 X6 d; Z$ y! K公仔箱論壇

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 0 l+ D9 ?8 m" `$ ^' t$ H

( Y, d: H. P% ?/ A3 c

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

5 ?% t! r; ]1 D6 ?1 ]1 c3 g8 [  ]: [Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。5.39.217.760 O! y# A2 I. ~# j' j
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
2 N1 u2 w" n* F: P$ d公仔箱論壇體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 B& E- h7 U6 Q1 m( C
翻土
" e# o/ b7 o/ Z# @+ B3 f/ t公仔箱論壇先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! M6 \$ B9 [; T9 s/ W
播種
, h6 q0 r* M  r/ z4 m6 @% btvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。
7 I' D- I- Z" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收割tvb now,tvbnow,bttvb- {) A; R% R1 Y! [
成熟時會邀請各位一起收割農作物。5.39.217.76+ b* H1 M  z5 T* J( v7 l! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. z0 W, K6 X! k
5 a4 E4 i4 e2 S# o

8 K/ I7 |' D; }! {1 `. C- K. Q6 l日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。tvb now,tvbnow,bttvb+ K% W; b8 H4 V5 B7 ^# J! F
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
; M# R. K/ ~4 p9 L! p開放時間：9:00am~6:00pm