材 料：
6 \1 _( W5 I$ `. `蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 公仔箱論壇; R" q" c" y) U" U* p3 \# Z5 |7 z
滑 豆 腐 1 磚
( O( u" |7 S! X: N7 Z. G0 o5 m薑 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 v/ ?- N' m- F% \3 G( Z2 u
紹 酒 2 湯 匙
" w1 A' ^( E+ m" c( Q5.39.217.76鎮 江 醋 1 湯 匙
* x" ?3 Z; x9 t' \糖 2 茶 匙
8 m1 s9 H$ A7 R# [. A公仔箱論壇生 粉 水 3 湯 匙 5.39.217.762 C+ |" ~0 m3 a1 s# A
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇- ], |" o3 V& ^% P& s% P
做 法 ：
+ F F4 Q( a" e# ]9 T. |2 [2 S5.39.217.761 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。2 n9 D4 o9 j' {, Z
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
2 L8 E: {3 A- d; K+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
| 