[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
+ Q1 q7 R* E- @! N' n! [花枝 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! g: K# f# a  _
地瓜粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ w) t, O) f
香菜 適量
  C% l! r9 N" V, S. @辣味咖哩醃醬：( \2 T' t; l7 I7 C
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 O! ]. d3 b; \1 v
咖哩粉 1大匙
  E" {9 x! Z$ d! g$ T, k5.39.217.76辣椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: @0 y- [  S( K% o. `! ]8 i, g
椰糖 1/4小匙
* `' P# `/ o9 h# U. Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4小匙 6 U( I# ^0 `& U* u
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 }( k% H& U! F0 ]. Q3 p* R
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
: a  V. F* u" y( k* L公仔箱論壇2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P) K+ l( Z# s

5 d6 M. c9 b* }* p& O; s3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。公仔箱論壇0 C% m9 A" `7 \. e7 R8 i: g) h
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
9 ^; m% Z1 l" `: Z" C6 P2 J7 D0 I公仔箱論壇5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
1 g0 Y2 p, }9 j2 Y# J公仔箱論壇6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。