[西式食譜] 小丸子漢堡扒

nt1972

材料  
% G. w3 {7 X' i% R" E4 Q5 c5.39.217.76壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
4 v4 Z0 u  l; s! I" V* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C8 t3 d' I: V6 W. N調味料$ L2 S  |: v5 x8 W" m
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙5.39.217.762 D# \9 S+ R  W0 B* S% F2 h% @

1 A" m: O. w  Q2 j" {) d. l公仔箱論壇5.39.217.76! R: |9 P, S; @4 a
做法
  T6 x5 y5 e/ z9 f+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
( }* E* U; h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `1 z" [5 q( _3 g5 Z& m) [4 g2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。' s& G; T8 [' q5 H. K& _$ Z# t

" j" R% }* D3 f+ H5.39.217.763.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。$ g+ V9 r+ F' `$ Y: {
- i, a, o$ p9 n
4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
+ L- E% B  |) e8 {( J" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, f, f5 X4 P! Y' P1 N3 n3 U6 m# f
5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。5 Z$ r( ~& l9 s7 o