[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料
( k) V4 P2 D- ^1 n6 y2 ~9 |tvb now,tvbnow,bttvb西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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3 ^& L; q8 Q4 `& t" d; |& b& m4 s/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 w, L+ c% L1 {* v6 O; S8 B5 e( J& f5.39.217.761.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb  X2 i/ s$ Z* ^( p' x3 D

6 ^' [; \7 P9 l0 G# ]8 R" @公仔箱論壇2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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/ _- K, @1 }2 e( s! N/ f, }/ A, z" A鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。