材料
; N2 r( o0 X9 Q. o3 P* r+ Q: A, B5.39.217.76農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個
8 K$ K) J6 h5 q7 s9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 y8 C* V8 i( Z. r3 o
tvb now,tvbnow,bttvb5 \& q7 }; i5 g1 r1 N
做法$ W/ g5 f7 R8 J7 ~9 ^
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。
5 N7 I, }5 E. X5.39.217.76
! H+ F% y7 I2 M5 X0 ?( ]2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
0 b7 X; p: {: T. s! @tvb now,tvbnow,bttvb
$ a5 K# Y a* ^, h公仔箱論壇( ]7 G( A; K1 j2 g! c
煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。
" ^! t1 b/ c4 A, o2 Z- U: c- n8 t |
發表於 2010-9-17 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-17 12:17 PM
|