[西式食譜] 意大利鮮蜆意粉

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 P' t6 G( O- D4 E' Y! z
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 z- x$ A6 ^) B, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. `4 @( o$ t: u) N) Y
做法
, w2 s+ t/ Z6 F. v" y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
7 q% i, P" [& D: a" v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. ~$ ^* A& F; X1 h9 h2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。
, j: h, i0 |# _1 ]1 i2 |公仔箱論壇
# V) O8 I; V( W, O- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
9 C/ o; q1 E5 C0 u5 [  d
) G( z) l* V) j# u公仔箱論壇$ Q7 z  E: x+ g  m
烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。
+ {! s1 {+ b3 }5.39.217.76

hippy_123

謝謝分享。傳統菜餚。