五花肉一斤# L; i% y% ]2 S
（買肉時要切成二寸寬一條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 @. @. l! b
菠菜或莧菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( A! d H+ l. r: t* }2 v
姜四片拍爛tvb now,tvbnow,bttvb3 d) {0 M3 B( A' B: ?( R
蔥五條切段約一寸長! }) w% m8 [4 y; [# q& w: I
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調味：
p( Y& c. T7 M$ c- [3 x( |9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒四湯匙
0 S2 A- S9 q X5 t3 Vtvb now,tvbnow,bttvb熟油一湯匙) D6 \- S+ W. K7 ~& o7 B) T: d/ v
老抽四湯匙
1 ?- H, f/ W, S6 J1 X8 I% O% w生抽二湯匙
0 @" ~' {% w6 S8 \9 ^9 ~- c& x& A糖五湯匙半5.39.217.76" c3 V+ e$ q2 e$ a6 ]8 D; e& V7 x
炒菜調味：
; m8 b# u8 S+ Z+ k* y/ F; P鹽1/3茶匙
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做法：9 j( q; w7 ^8 {( T; g
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
1 F( V6 [# V* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
4 f7 Q7 W# h6 i4 e& E4 s" z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
' M* r/ W6 [9 v4 V& B4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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