. y% K- t* X. G【材 料】/ ]/ ~" i' B' r+ G) J9 d
5.39.217.76' j7 ~2 b0 q- A( I; ^
, a( N9 W) K9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: ^( Y. T9 e$ X4 L, w3 P# \
鮮蚵 200公克
* U4 g2 T' e/ rtvb now,tvbnow,bttvb# c( `. \* F' [& u7 ^2 ^# G
板豆腐 2塊5.39.217.76" _7 p% n% r t
1 ^3 j/ M7 x' v1 F! V! }& i( b
$ O& V) Y& \+ S0 G* C; ^
青蔥 2支5.39.217.76. r# X1 j" L+ v; T7 x: a+ x W
5.39.217.76+ i" k$ m7 ]$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: F$ A, j2 o& k$ K- {* S
辣椒 15公克
- T% d% R1 w. N; C. [3 C- J+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` c# u* `, w$ I9 U X& L# z) y
F1 B- l" d8 ]9 C- rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
6 t0 g- g/ N' \+ z# n
! x% M; l% }' S8 C3 |/ v# b9 |5.39.217.76地瓜粉 適量
' O7 R: S0 ?' S8 I5.39.217.76
/ F: d5 ~3 x5 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 C5 O3 n, ]2 Y4 M9 N; G% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) w( e4 X3 G* ^" G4 T5 S8 m
鹽 1/2小匙5.39.217.768 Z4 Y: O; S% T* q
tvb now,tvbnow,bttvb* @2 R# \: u; A* s, o
雞粉 1/4小匙公仔箱論壇: [( g- i6 v* O ~" D& ~5 q
公仔箱論壇1 D- K3 W4 b5 m y3 s$ O
糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( p8 l& Q! r0 |5 B- \
0 `4 h% q' t5 q T) S \, x
米酒 1大匙
q1 d# e) q' s+ I! Q: i$ L5.39.217.76# c# w( O n6 B' X0 j+ I; C
醬油 1大匙, l j, d# n# Q4 a3 f
# c/ s5 G& a) e3 i8 @, h' U4 e5.39.217.76烏醋 1小匙5.39.217.766 U5 w8 E$ g- T
tvb now,tvbnow,bttvb" P( E1 H9 x# t7 t! s0 j
5.39.217.76' t/ h' K2 P' A+ a, ]
【做 法】公仔箱論壇& h) n# k7 V; B9 x) A* L: S
公仔箱論壇' s A3 \; X# }; [. R& U; e! Q
9 l6 Y/ e3 p" d( {" j, f2 g
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
2 V+ [- w/ f& a; a7 Z$ s3 _5 g( ]5.39.217.765.39.217.762 j; {1 K: e0 {! D5 G
3 u" a, [$ a- G7 q, o; Q& y7 c
2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @" \0 B+ K6 Q
# n' G# M$ H0 T' ?5 i
5 `, f6 l8 Y& m, F: k' g3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
| 