1 T% O5 a$ ~8 [( o% w2 p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鮮蚵 200公克5.39.217.76+ h( ^. _7 S X2 ^4 n5 j* v/ L
. y$ y' B2 ]2 c8 J& E* D; O板豆腐 2塊
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青蔥 2支
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辣椒 15公克
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蒜末 10公克 公仔箱論壇4 K1 I& h; K4 j1 U) e/ T
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地瓜粉 適量& n1 l; y& q3 n+ L4 [
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【調 味 料】5.39.217.76, q+ e% t, C/ \ B
3 e& h. \/ m3 X" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙5.39.217.76. n U b8 k: w. O
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雞粉 1/4小匙公仔箱論壇; s& e' ?& ~" W2 ]9 o
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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6 ~6 W/ l. Y' N1 f. x- c( ^, o; Otvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1小匙
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2 Q3 v( d' G* Q5 W9 S【做 法】5.39.217.765 Y! q+ P. d* ?
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇+ U i( l! Z$ U; T
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。8 {0 d: R0 ^% |+ s0 v
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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