8 q& A1 K8 N; x- k馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
8 e( h3 L; q8 x% f" X4 d1 A- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
3 ~8 S: G1 `- f7 g' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀公仔箱論壇- \" D- ? K! \: v* c; l2 ]3 k
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
# W0 y3 _7 o) E! k% h) Ftvb now,tvbnow,bttvb4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。tvb now,tvbnow,bttvb' U# S& e7 f- C5 M; L# R9 s
9 D& w; i% K: i' u+ `5.39.217.76铜锣烧的做法：
$ t* r3 ~6 F3 |( p; _7 O* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips" z x& H& x# q3 y. o- w$ [7 I4 \
过程：
: x- R/ L% [0 I* q( _9 `5.39.217.761，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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7 v7 v6 x8 @3 l" v2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。5.39.217.76& |7 Y+ q! F/ g9 a- j
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。公仔箱論壇4 D$ [2 a6 C7 ?' g' P
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
/ m+ ?; x" C6 |0 O% rtvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，8 V l2 X+ g/ L- f- P* C8 s, u
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
# G: W% f0 K. m2 B& A7 |, d9 M7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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