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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
0 l8 _; y( _9 y; S* n3 M公仔箱論壇1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
. e ^5 {6 \3 T2 f9 k! T公仔箱論壇2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
- E+ }0 N' L* ^5 L+ s7 d) T* F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水$ k' ?! G. n, d7 X' r2 i
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。公仔箱論壇. s! y# G) F8 c2 G, ]6 f
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铜锣烧的做法：
$ N, t0 r/ i3 W3 x原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
# R+ H+ k+ i6 O+ O0 v$ A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程：
! L# W- I$ w# x: v9 A+ U/ V5.39.217.761，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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+ F+ H0 k# A9 E3 [8 M2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
4 e8 V- D; Z4 C6 btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
2 D# s' H# a& D0 etvb now,tvbnow,bttvb5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
9 S+ ^+ F7 C% F/ V2 [' S6 ~公仔箱論壇6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
, |9 e' c, X( o5 }/ {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& u0 ]5 t) z0 I, _- j
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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