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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克3 t* T! _7 R: M9 F& I7 d* F+ ]
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀1 X7 _ @8 t* s/ i+ G% e8 r
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 M* V5 V, }; m
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
! l; X) v% l! V1 s- z. e公仔箱論壇4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。tvb now,tvbnow,bttvb. l* K% l6 ^5 X
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铜锣烧的做法：
4 v2 p9 m* C _+ e4 W# I4 ]7 u; u原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
4 M) S& z7 R1 p- A' x% ]1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程：
' [' Y) J4 K. R+ z公仔箱論壇1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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3 h( r# k- Z3 Q' [- C3 F. A0 f5.39.217.762. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 B# f' t4 ?, P
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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9 K5 V( N# s' N$ H2 j. b( @' J公仔箱論壇4，搅拌好的糊糊静至20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 c4 A S0 x
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，公仔箱論壇6 k7 @/ ^0 M6 w0 n/ X; {
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。6 _- }$ C2 A- n
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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