! A; _* Z" x. \0 k" \9 Y0 z5 `$ X8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! P7 F1 H( s2 m
 tvb now,tvbnow,bttvb W0 b* e; B; e$ Q2 W8 a
Camembert Cheese
- j' L: l" C, K9 a( @: t5.39.217.76公仔箱論壇- T: k- g. R* q* j7 `! [2 R7 S6 Q
材料
: m' K; @0 b8 U( E/ v4 ^3 R% q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
2 a, N% J3 x8 p8 X$ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: R: _- z# g K; A, A& M
做法5.39.217.76$ A" P1 @ j$ W, K C. T4 {$ W) S) L+ }
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。5.39.217.76* R) i$ B/ |: y5 h& X
( ^/ } a# G: a% |5 t4 e h公仔箱論壇2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。公仔箱論壇7 W( g* q6 |+ W0 W
6 `4 Q/ w; l. T! J0 ^" n: g5.39.217.763.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
# Y% ? S! H0 Z& T% @+ ~3 U5.39.217.76
4 [* P" a- }: j4 J公仔箱論壇4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。公仔箱論壇% W% m" o; W8 ~
9 D# T' B2 s1 B1 I2 G: F6 o5.39.217.76 5.39.217.768 N/ F, y' o; E, e, u2 b" I# c q
tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 z; T. B: q$ S; d' G
0 S" b* W( f- G7 W炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。5.39.217.76# g5 } y5 ` s1 R2 D# w
|
發表於 2010-3-2 05:54 AM
| 