[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：公仔箱論壇" \5 J) x) X/ p+ \% ~, I0 _
1.
- Y9 p1 j$ X  w( J7 @公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋公仔箱論壇5 [5 `. _6 t+ Q4 z
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' a4 o: h: b8 O$ f+ k/ [3 x4 {3.
: x0 ~$ _7 Q$ E3 J1 J2 Ztvb now,tvbnow,bttvb勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ t' \: D0 H9 @" }
吃時，伴以淅醋，效果更佳。