[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
% `' V2 V9 D! b' t" W5 M! v材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：* w! P8 P' K4 E- g4 u8 e
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將雞胸蒸熟，切絲。
; o+ _5 Z  h0 O+ D* z' K5.39.217.762.
/ a" V+ _6 B: y8 k  ]' p煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
- r% x& z. S7 `2 H+ C: e( l$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。
  b* j8 k% _' l* j8 Y  S0 |7 \0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.
+ C& |1 R# ~, n8 K$ h' w5 mtvb now,tvbnow,bttvb勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
; m% t, q6 G- _  T公仔箱論壇吃時，伴以淅醋，效果更佳。