[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：公仔箱論壇8 `* M0 j9 M* Q( c4 _0 ^- f% [
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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調味料：
+ n& ^* z$ l5 z2 L福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
# t2 R: k0 T4 g" o$ u7 Z: z2 s- [公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) x* w; z2 \
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
. R8 D! {5 p4 ?2 O; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。5.39.217.76; J2 H6 j% N3 ~& Z- B
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
9 n8 g# }8 p' P. g1 S4 p4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ `0 v% I9 `: i* ]2 k6 J

- W; t. S- I$ [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。5.39.217.76: T4 g+ r; `' y! s2 W
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。