 公仔箱論壇: q! N+ H7 f5 o0 f0 [3 Z2 b* \5 l
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材料
) o4 J1 Z$ }' S$ r, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克& w8 [0 d K+ U/ c' w: A
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6 x1 }# {, [ y' ]" [公仔箱論壇做法' E0 H2 d& G" M
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' H( ]1 _& M9 h! k$ }
9 Y. X2 m6 U4 Z( T, r6 H2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。5.39.217.76, a6 O& s- h" ]% r& a' p0 H" r
& S6 e- G8 F& R9 h% e公仔箱論壇3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
0 s1 z" d) n7 s# Z: g- `8 E* u公仔箱論壇; Z) k z7 B$ L& H& Q$ I+ V( f5 t
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$ G$ W3 M- h5 r7 g! a8 B3 y( P0 u/ J1 _貼士
8 }9 l% @- [% m3 X8 @6 k這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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