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材料5.39.217.76" t3 p# x& P- V/ O, u0 W: b
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克. I8 ^1 S [ R# E0 \/ u3 f
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1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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, m5 P' ]$ _3 i# d; a0 ]. x% a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。9 }& e+ O/ S8 Q \( s2 |4 Q
$ [1 U8 y- P) w% h3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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+ ]3 O$ s9 B6 @) g3 I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% H" g* z8 Y' z% c
; b7 ?) X, G" o: g: i. n6 r/ m貼士
/ s# x6 u3 N- r- p0 e- X# Ltvb now,tvbnow,bttvb這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。/ { F' q" C4 v$ @1 `, Y, A
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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