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* T9 A" O \* s- s9 W: G材 料 V Q3 j9 x4 `9 J2 `3 G
黃 瓜 3 條 、 韭 菜 6 棵 、 鹽 3 茶 匙 、 凍 水 2 1/2 杯 、 芝 麻 適 量
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6 i) u3 ?& G8 J5.39.217.76醃 料5.39.217.762 `/ k0 ~$ F* T4 k
辣 椒 粉 2 湯 匙 、 蒜 頭 1/2 個 ( 磨 茸 ) 、 薑 茸 1 茶 匙 、 蘋 果 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 麻 油 / 魚 露 / 韓 式 蝦 醬 各 1 湯 匙
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做 法
6 Z/ K% [/ T) }5 I5 a, g( t# Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 黃 瓜 切 去 頭 尾 後 切 件 ; 韭 菜 切 段 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 }7 s/ u3 W* G" {- F
6 f1 x$ [2 J f9 P2. 鹽 與 凍 水 混 合 , 放 入 黃 瓜 及 韭 菜 , 浸 2 至 3 小 時 至 軟 身 , 取 出 壓 走 水 份 , 放 入 筲 箕 內 瀝 乾 水 5 至 10 分 鐘 。 5.39.217.76) M* Y _' _% c- y' A( ]! [+ s
( l$ m5 M8 `7 d0 o% @) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蘋 果 去 皮 磨 成 茸 , 放 入 大 碗 備 用 。 將 蒜 茸 、 薑 茸 及 韓 式 蝦 醬 拌 入 蘋 果 茸 中 撈 勻 , 再 加 辣 椒 粉 、 麻 油 、 魚 露 、 鹽 及 糖 撈 勻 成 醃 料 。 y* c0 j! V Q1 W* R* e
9 g8 f! z4 o/ q+ X* K2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將 醃 料 拌 入 黃 瓜 及 韭 菜 撈 勻 , 放 入 保 鮮 盒 中 , 一 邊 放 一 邊 將 青 瓜 壓 實 , 那 就 不 怕 青瓜 出 水 , 發 酵 效 果 也 較 好 。 把 食 物 盒 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 日 , 取 出 撒 上 芝 麻 即 成 。
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3 g& f( d! W: b9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q( Q( V9 k7 I9 L" ` B* stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 U. V0 ?8 Z- N3 Y$ T" T
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0 D5 V6 R. s# e4 m* l- j5.39.217.76貼 士
" x/ e z& o* u! W8 J V# ^- `5.39.217.76用 來 做 泡 菜 的 保 鮮 盒 , 一 定 要 抹 乾 , 同 時 最 好 分 兩 盒 , 吃 完 一 盒 才 吃 第 二 盒 , 就 不 怕 變 酸 。 就 算 變 酸 了 , 也 可 用 來 做 泡 菜 鍋 。
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